Ricotta Fresca lunga 450gr circa – ct. 12 pz

La ricotta vaccina è un latticino fresco che non va confuso con il formaggio tradizionale. La differenza risiede nel processo di produzione: mentre i formaggi sono prodotti tramite la coagulazione del latte, la ricotta si ottiene dalla ricottura del siero di latte, un sottoprodotto della lavorazione casearia.

povera di colesterolo è assolutamente digeribile, a meno che non sia presente un’ intolleranza al lattosio, è leggera e poco grassa.